Nouvelle culture ?
Cette plante, cultivée dans plusieurs champs de ma région et que je vois pour la première fois cette année, ressemble au colza, mais les siliques sont plus courtes et la géométrie des rameaux est différente. Les graines sont de petites boules noires un peu plus petites, peut être, que celles du colza. Je me demande s'il ne s'agit pas de navette.
Demande au paysan ce que c'est.
RépondreSupprimerJe pense plutôt à de la moutarde, culture plus présente ces dernières années en raison de nouveaux contrats entre industriels et agriculteurs du département.
RépondreSupprimerA première vue, je pensais au colza mais à quoi servent les graines de navette et moutarde, j'ai bien entendu parler de ces plantes, il y a longtemps........à une époque elles étaient semées effectivement, est-ce qu'on en fait de l'huile comme avec le colza ?
RépondreSupprimerLes graines de moutarde sont récoltées, non pas pour faire de l'huile, mais pour le condiment bien connu dans la région Dijonnaise.
RépondreSupprimerC'est plutôt une bonne nouvelle si l'ingrédient principal de la moutarde de Dijon est cultivé localement !
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