Campagne autour de Dijon et dans la vallée de la Vingeanne. Sauf mention contraire explicite, les photos publiées sur ce blog sont sous licence Creative Commons BY NC ND.
Physalis
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Ces plantes restent très belles pendant de long mois, même en plein air, comme c'est le cas au pied de ce vieux mur.
Je ne connaissais pas leur nom. Aux Etats-Unis en automne, les physalis sont vendus en magasin, prets pour Halloween et le 27 Novembre, Thanksgiving. On les appelle des "lanternes chinoises".
L' "amour" c'est le petit fruit rouge comestible un peu acidulé, subtile quand il est mur, retenu longtemps dans la cage dentelée de la lanterne orange qui devient grise en se fanant. La plante ne délivre son fruit qu'à retardement et personne ne sait pourquoi… L'amour c'est comme ça, personne n'y comprend grand chose
Je confirme, ces "amours en cage" sont de petits fruits délicieux, on m'en donne un gros bouquet tous les ans, mais je ne les mange pas , je les garde en décoration, leur couleur reste lumineuse assez longtemps .
Nous sommes au cœur du printemps. La nature exulte. Dans les villages, les arbres fleuris rivalisent de beauté et de simplicité. Regardez cette maison extraordinaire. La couleur du lilas fait écho à celle de la glycine, tandis qu'à l'extérieur, contre le muret et son petit banc de pierre, les troches de chélidoine et leur petites fleurs jaunes apportent une touche sauvage. J'ai souvent vu des photos de pays lointains, mais rarement quelque chose d'aussi harmonieux que cet équilibre respectueux entre la nature, les plantes sauvages, et les constructions et activités humaines. Il faut entretenir les villages, mais résister à la tentation de faire quelque chose de trop propre et sans âme. Laissez une petite part de désordre, de nature, dans votre cour et dans votre jardin.
Le mot fruit est à prendre ici au sens botanique et non au sens domestique. Le fruit du muguet est toxique, comme le reste de la plante. Mais ces petites boules orange sont de vrais joyaux qu'on ne voit qu'au cœur de la forêt, là où les promeneurs n'ont pas razzié toutes les fleurs quelques mois auparavant. ---
Autour de Dijon, ces prunes sont appelées "dames fines" et trente kilomètres plus à l'est "Madeleines". Elle murissent en juillet, au moment des moissons. Contrairement aux fruits aseptisés et calibrés des supermarchés, ces prunes ont un goût fabuleux. Lorsque j'étais enfant, elles étaient les friandises du début des grandes vacances, ces vacances qui semblaient devoir durer une vie entière à l'échelle du temps de l'enfance. Elle sont également excellentes en pâtisserie. Je vous montrerai dans mon prochain billet deux exemples de ce qu'on peut faire avec.
Je ne connaissais pas leur nom. Aux Etats-Unis en automne, les physalis sont vendus en magasin, prets pour Halloween et le 27 Novembre, Thanksgiving. On les appelle des "lanternes chinoises".
RépondreSupprimerPardon, Thanksgiving est le 26 Novembre (aujourd'hui chez vous, demain chez moi).
RépondreSupprimerchez nous on appelle ça : l'amour en cage !
RépondreSupprimerL' "amour" c'est le petit fruit rouge comestible un peu acidulé, subtile quand il est mur, retenu longtemps dans la cage dentelée de la lanterne orange qui devient grise en se fanant. La plante ne délivre son fruit qu'à retardement et personne ne sait pourquoi…
RépondreSupprimerL'amour c'est comme ça, personne n'y comprend grand chose
Attention, les fruits immatures sont toxiques.
RépondreSupprimerJe confirme, ces "amours en cage" sont de petits fruits délicieux, on m'en donne un gros bouquet tous les ans, mais je ne les mange pas , je les garde en décoration, leur couleur reste lumineuse assez longtemps .
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