Guimauve officinale
Une de mes plantes préférées, que je retrouve chaque été en bordure des prairies inondables.
---
---
Prunes de moisson
Autour de Dijon, ces prunes sont appelées "dames fines" et trente kilomètres plus à l'est "Madeleines". Elle murissent en juillet, au moment des moissons.
Contrairement aux fruits aseptisés et calibrés des supermarchés, ces prunes ont un goût fabuleux. Lorsque j'étais enfant, elles étaient les friandises du début des grandes vacances, ces vacances qui semblaient devoir durer une vie entière à l'échelle du temps de l'enfance.
Elle sont également excellentes en pâtisserie. Je vous montrerai dans mon prochain billet deux exemples de ce qu'on peut faire avec.
Contrairement aux fruits aseptisés et calibrés des supermarchés, ces prunes ont un goût fabuleux. Lorsque j'étais enfant, elles étaient les friandises du début des grandes vacances, ces vacances qui semblaient devoir durer une vie entière à l'échelle du temps de l'enfance.
Elle sont également excellentes en pâtisserie. Je vous montrerai dans mon prochain billet deux exemples de ce qu'on peut faire avec.
Si discrète et si bien mise en valeur par tes photos.
RépondreSupprimerJe ne les avais jamais remarquées avant que tu me les fasses voir.
Le plus : l'insecte sur la deux.
J'aime bien ce mot "guimauve" attribué à cette fleur !
RépondreSupprimerMon débit internet à bien été augmenté... tes photos s'ouvrent maintenant en moins de 10 minutes!!!
RépondreSupprimerOn en parlait il y a quelques semaines. Bravo pour cette prise parmi les mégaphorbiaies !
RépondreSupprimer