La cahute en automne
Prunes de moisson
Autour de Dijon, ces prunes sont appelées "dames fines" et trente kilomètres plus à l'est "Madeleines". Elle murissent en juillet, au moment des moissons.
Contrairement aux fruits aseptisés et calibrés des supermarchés, ces prunes ont un goût fabuleux. Lorsque j'étais enfant, elles étaient les friandises du début des grandes vacances, ces vacances qui semblaient devoir durer une vie entière à l'échelle du temps de l'enfance.
Elle sont également excellentes en pâtisserie. Je vous montrerai dans mon prochain billet deux exemples de ce qu'on peut faire avec.
Contrairement aux fruits aseptisés et calibrés des supermarchés, ces prunes ont un goût fabuleux. Lorsque j'étais enfant, elles étaient les friandises du début des grandes vacances, ces vacances qui semblaient devoir durer une vie entière à l'échelle du temps de l'enfance.
Elle sont également excellentes en pâtisserie. Je vous montrerai dans mon prochain billet deux exemples de ce qu'on peut faire avec.
Ici on trouve des cahutes ainsi construites, on les appelle des saloches mais on ne sait pas vraiment à quoi elles servaient. Ce sont des abris
RépondreSupprimerDans ma région, on parle de "cadoles", mais les anciens disaient peut être simplement "cabane".
RépondreSupprimerJe m'en souviens, on ne s'en lasse pas !
RépondreSupprimerJe me pose souvent la question : Tes photos sont-elles le plus souvent prises en mode manuel ? Certainement, pour celle des cynorhodons ?
Alors, je n'utilise pas le mode manuel, mais le mode priorité ouverture (mode A comme Aperture en anglais). On définit l'ouverture (par exemple f/2.8, f/5.6 ou f/11), selon la profondeur de champ souhaitée et on laisse l'appareil ajuster la sensibilité ISO et la vitesse. Ensuite, on ajuste éventuellement avec la touche de correction d'exposition. Par contre, j'utilise parfois la mise au point manuelle, possible sur mon appareil en tournant une bague de l'objectif.
RépondreSupprimerJe connais cette fonction que je n'utilise pas faute de savoir régler, sur mon appareil les réglages vont de f/3,3 à f/6,3 ça doit me limiter.
RépondreSupprimerPour la photo des cynorhodons, tu as dû régler sur "grande ouverture" (2,8 par ex.) ce qui donne un fond flou et un premier plan net ?
Merci Olivier pour les renseignements
Oui, les compacts ont une gamme d'ouvertures réduite. De plus, leur petit capteur, qui implique une distance focale effective réduite, tend à augmenter la profondeur de champs.
RépondreSupprimer