L'automne dans le dijonnais
Tout près de chez moi, l'automne qui se mange et celle qui s'admire.
Prunes de moisson
Autour de Dijon, ces prunes sont appelées "dames fines" et trente kilomètres plus à l'est "Madeleines". Elle murissent en juillet, au moment des moissons. Contrairement aux fruits aseptisés et calibrés des supermarchés, ces prunes ont un goût fabuleux. Lorsque j'étais enfant, elles étaient les friandises du début des grandes vacances, ces vacances qui semblaient devoir durer une vie entière à l'échelle du temps de l'enfance. Elle sont également excellentes en pâtisserie. Je vous montrerai dans mon prochain billet deux exemples de ce qu'on peut faire avec.
C'est diablement beau et bien mis en scène (les natures mortes à base de champignons, entre autres).
RépondreSupprimerJ'ai mis quelques heures à rassembler les ingrédients et à créer de toutes pièce la scène avec une étagère ancienne achetée dans une brocante.
SupprimerL'automne qui se mange ou qui s'admire : les deux se complètent si bien !
RépondreSupprimerBravo pour vos mises en scène, de superbes tableaux ...
Oui, l'automne est aussi une saison gastronomique.
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