Cerises aigres

Elles sont moins bonnes que les cerises noires comme fruits de bouche, mais elles sont divines en pâtisserie. De plus, les cerisiers aigres sont autofertiles.



Commentaires

  1. Quelle est la différences entre des cerises aigres et des griottes? Quelles qu'elles soient, elles ont l'air divines (je suis hyper jalouse) et doivent effectivement être parfaites pour des tartes, des confitures, des gâteaux... J'ai une excellente recette de "sour cherry pie" sur mon blog, je te la recommande :)

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    1. Ce sont des griottes, parfois aussi appelées cerises acides. Les noms de fruits peuvent varier à quelques kilomètres de distance, dans ma région. C'est la période des prunes Madeleines à 30 Km de chez moi, mais si je le dit à mon voisin, il ne saura pas de quoi je parle alors qu'ils a les mêmes fruits chez lui, appelée ici Dames fines.

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    1. Il se trouve que cette plate bande de lavandin était à coté du cerisier :-).

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  3. Belle récolte au milieu de ces magnifiques lavandes ! Elles sont très bonnes en clafoutis ! j'en salive !

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    1. Oui, ce sont les meilleures pour les clafoutis et tartes.

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  4. j'aime ces cerises, ..et tous les fruits acides et aigres ...malheureusement le temps des cerises à passé..

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