Tableaux végétaux
Lorsque je suis tombé, au coin d'un bois (littéralement), sur ces scènes végétales, j'ai été subjugué. C'est le genre de trésors que je rencontre parfois au printemps et en automne.
Prunes de moisson
Autour de Dijon, ces prunes sont appelées "dames fines" et trente kilomètres plus à l'est "Madeleines". Elle murissent en juillet, au moment des moissons.
Contrairement aux fruits aseptisés et calibrés des supermarchés, ces prunes ont un goût fabuleux. Lorsque j'étais enfant, elles étaient les friandises du début des grandes vacances, ces vacances qui semblaient devoir durer une vie entière à l'échelle du temps de l'enfance.
Elle sont également excellentes en pâtisserie. Je vous montrerai dans mon prochain billet deux exemples de ce qu'on peut faire avec.
Contrairement aux fruits aseptisés et calibrés des supermarchés, ces prunes ont un goût fabuleux. Lorsque j'étais enfant, elles étaient les friandises du début des grandes vacances, ces vacances qui semblaient devoir durer une vie entière à l'échelle du temps de l'enfance.
Elle sont également excellentes en pâtisserie. Je vous montrerai dans mon prochain billet deux exemples de ce qu'on peut faire avec.
Jolies couleurs d'automne
RépondreSupprimerOui, la palette, ici, est remarquable.
Supprimerla végétation est riche
RépondreSupprimerOh combien :-).
SupprimerLes pieds de graminées que l'on aperçoit sur les photos semblent bien être de la Molinie bleue. Difficile de dire avec certitude quelles sont les conditions écologiques stationnelles, mais je dirais que le sol est acide et partiellement engorgé une partie de l'année. Si je me trompais, cela serait presque plus intéressant.
RépondreSupprimerÇa semble être exactement le cas, puisqu'il y a des fougères dans cette zone, et qu'on a même vu parfois quelques bruyères. Mais pourquoi le sol est-il acide alors que dans la région, les sols sont généralement très calcaires ? D'ailleurs, il y a à quelques kilomètres d'ici une présence remarquable et ancienne de châtaigniers, essence très rare dans la région en raison de son manque d'affinité avec les sols calcaires.
SupprimerAlors ne connaissant pas le coin, je ne puis qu'émettre une hypothèse : il se peut fort que sur certains plateaux (si nous sommes bien sur un plateau), il existe une couverture d'argiles à silex qui recouvre les roches calcaires. Ces argiles à silex ont ailleurs été érodées et évacuées depuis bien longtemps. Elles génèrent donc des sols humides et acides. Oui, j'avais détecté la Fougère aigle, le Bouleau verruqueux et peut-être la Bourdaine. Le Châtaignier est en effet logique sur ces sols (s'ils ne retiennent pas trop l'eau localement).
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