Bonbons pour vaches
Prunes de moisson
Autour de Dijon, ces prunes sont appelées "dames fines" et trente kilomètres plus à l'est "Madeleines". Elle murissent en juillet, au moment des moissons.
Contrairement aux fruits aseptisés et calibrés des supermarchés, ces prunes ont un goût fabuleux. Lorsque j'étais enfant, elles étaient les friandises du début des grandes vacances, ces vacances qui semblaient devoir durer une vie entière à l'échelle du temps de l'enfance.
Elle sont également excellentes en pâtisserie. Je vous montrerai dans mon prochain billet deux exemples de ce qu'on peut faire avec.
Contrairement aux fruits aseptisés et calibrés des supermarchés, ces prunes ont un goût fabuleux. Lorsque j'étais enfant, elles étaient les friandises du début des grandes vacances, ces vacances qui semblaient devoir durer une vie entière à l'échelle du temps de l'enfance.
Elle sont également excellentes en pâtisserie. Je vous montrerai dans mon prochain billet deux exemples de ce qu'on peut faire avec.
Magnifiques ces Chamallows ! Elles vont se régaler, les vaches ...
RépondreSupprimerSans aucun doute :-).
Supprimertrop sucré ! :))
RépondreSupprimerAvec la fermentation, c'est peut être un peu alcoolisé :-).
SupprimerLes vaches aiment les Althaea officinalis dans le coin ? :-)
RépondreSupprimerEn tout cas, on trouve cette plante dans la région et il n'est pas impossible que quelques feuilles se soient retrouvées dans le foin :-).
SupprimerDe la guimauve géante... Van Gogh doit se dire que sa "Méridienne" est "dépassée"...
RépondreSupprimerAh, c'était quand même plus poétique...
SupprimerJ'adore l'idée de ces bottes roses et dans les prés ça fait un effet "boeuf"
RépondreSupprimerOui, tant qu'à utiliser du plastique, autant mettre carrément de la couleur :-).
SupprimerSuper photo, on dirait de la guimauve ! (habituellement, je n'aime pas le plastique, mais là, c'est une photo originale !)
RépondreSupprimerJe me suis dit la même chose.
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