Pêches de vignes
Un des fruits les plus savoureux de l'automne.
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Prunes de moisson
Autour de Dijon, ces prunes sont appelées "dames fines" et trente kilomètres plus à l'est "Madeleines". Elle murissent en juillet, au moment des moissons.
Contrairement aux fruits aseptisés et calibrés des supermarchés, ces prunes ont un goût fabuleux. Lorsque j'étais enfant, elles étaient les friandises du début des grandes vacances, ces vacances qui semblaient devoir durer une vie entière à l'échelle du temps de l'enfance.
Elle sont également excellentes en pâtisserie. Je vous montrerai dans mon prochain billet deux exemples de ce qu'on peut faire avec.
Contrairement aux fruits aseptisés et calibrés des supermarchés, ces prunes ont un goût fabuleux. Lorsque j'étais enfant, elles étaient les friandises du début des grandes vacances, ces vacances qui semblaient devoir durer une vie entière à l'échelle du temps de l'enfance.
Elle sont également excellentes en pâtisserie. Je vous montrerai dans mon prochain billet deux exemples de ce qu'on peut faire avec.
miam
RépondreSupprimerElles étaient petites cette année, mais très bonnes.
SupprimerElles me font saliver ces pêches. Ce sont celles de Fley?
RépondreSupprimerOui :-).
SupprimerWhat yummy photos :-)
RépondreSupprimerVery tasty, yes :-).
SupprimerOn a envie de les croquer ! Cette année, je n'ai pas eu l'occasion d'en manger. Belle composition sur la dernière.
RépondreSupprimerBeaucoup de pêchers n'ont rien produit cette année...
SupprimerSlurp!
RépondreSupprimerJ'aime beaucoup leur goût amer. C'est un pêcher venant d'un noyau jeté un jour sur le terrain.
Supprimersuperbe souvenirs que vous m'évoquaient par vos phtos
RépondreSupprimermerci de ce beau partage
Ces pêchers de vignes deviennent rares et dans certaines régions, ne sont plus que des souvenirs en effet...
SupprimerLa première photo donne envie d'y mordre :-)
RépondreSupprimerL'automne est une belle saison,
saison que tu mets superbement en valeur,
comme toutes les autres saisons:-)
J'espère que nous aurons un bel automne. Pour l'instant, la saison commence bien mais avec un manque de pluie...
Supprimermiam, nature, en confiture, en crumble, en compote....notre petit pêcher nous a gâté cette année !
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