Saveurs de saison

La saison des cerises touche à sa fin mais il y a encore de succulentes merises dans les haies. Au bord des chemins forestiers, les fraises des bois sont mûres. Leur arôme est fabuleux mais elle ne peuvent être consommées que cuites car les renards, vecteurs de l'échinococcose alvéolaire, les apprécient aussi. Pour compléter le tableau, pourquoi pas un peu de miel ? Quand au papillon, ma foi c'est lui qui se régale du nectar de cet œillet sauvage.






Commentaires

  1. Slurp!
    Ici une poignée de fraises par jour mais ça sent la fin... Snifffff

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    1. J'ai planté des variétés remontantes. Je n'en ai pas une poignée par jour, mais elle durent plus longtemps. Et j'ai deux poignées de framboises chaque soir au dessert :-).

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  2. jolie la dernière,mon homme a cueilli 3 kgs de cerises

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    1. Mes cerises étaient tout juste mûres lorsque 30mm de pluie sont tombé. Elles ont toutes éclaté.

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  3. J'aime bien la dernière.
    Je pensais voir des abeilles, et de la confiture de fraises des bois fait maison !

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    1. Les abeilles n'apprécient pas mon appareil. La dernière fois que j'ai tenté une photo, je me suis fait piquer. Avec les fraises des bois, j'ai tenté une sorte de compote mais ça n'a pas été terrible comme résultat.

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    1. Je suis dingue des cerises, et cette année je suis un peu resté sur ma faim.

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  5. les fraises des bois envahissent aussi mon jardin...j'avoue les consommer sur place...
    j'ai découvert en Lorraine une variété de "fraiser-framboise", un délice que je vais tenter d'en repiquer dans les Yvelines...
    les cerises...ce sont les oiseaux qui s'en sont régalés et ils font pareil avec les groseilles, pas de confitures dans le placard !

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    1. Hum, j'aurais du planter des fraises des bois plutôt que de la mente...

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    2. Ah, ça s'écrit avec un h : menthe :-).

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    1. Et je n'ai pas eu le temps de photographier mes fraises, cassis, casseilles, framboises...

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  7. Mon voisin à ramassé 200kg de miel cette année contre 60 l'an dernier!

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    1. J'en, déduis qu'il possède une dizaine de ruches. Est-ce le cas ?

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  8. Les deux dernières me plaisent particulièrement, superbe ce papillon, pas facile à prendre en photo, ça bouge tout le temps !
    Les cerises sur la 1ère me font saliver...........elles devaient être bien croquantes, dommage que la saison des cerises soit si courte.

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  9. Moi aussi j'ai plein de fraises de bois dans mon jardin , ça m'évite de les manger dans la nature.
    J'aime bien la photo de la ruche, belle ambiance.

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    1. On voit une abeille en vol près de l'entré. Je viens seulement de la remarquer.

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  10. Toutes !! Superbes et si sucrées mais surtout la ruche vue des coulisses, une piqûre est si vite arrivée...
    Elles attaquent avec virulence dès qu'on approche leurs ruches cette année ... je confirme :)

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    1. Il y a eu beaucoup de perte cette année chez les apiculteurs amateurs comme professionnels. La colonie située dans le champ où je plante mes légumes a péri au printemps, mais une autre est venue la remplacer spontanément dans la ruche. Heureusement, celles-ci ne sont pas du tout agressives, où peut être sont-elles habituées à une présence régulière.

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  11. Une page gourmande de saison comme je les aime !!!
    Je commence à cueillir mes fraises des 4 saisons !! Et les fraises des bois le long de mon chemin...
    Quant aux cerises, elles sont très en retard cette année, manque de chaleur !

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