Salade de fruits

J'ai privilégié les agrumes et fruits acides pour leurs couleurs. Au moment de la déguster, j'ai dû ajouter une bonne rasade de sucre...


Commentaires

  1. Humm ça donne envie ;)
    Très belles couleurs, en plus, les agrumes sont mes fruits préférés !
    Je note la recette !

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    1. J'adore aussi les agrumes, mais celles qu'on trouve en supermarché ne sont pas toujours de qualité, faute notamment d'avoir été cueillies à maturité. Au moins, les couleurs sont belles :-).

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  2. la deuxième portée me ravit!
    je n'aime pas le citron, mais les kiwi oui!
    je ne sucre jamais mes fruits!

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    1. J'aime les kiwis, mais il est difficile d'en trouver qui soient mûrs à point...

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  3. Jolie composition et dressage très graphique et coloré, où l'on ressent la brillance des fruits à défaut de pouvoir les goûter : je suis sûre que les Top Chefs Norbert et Jean apprécieraient !

    Biseeeeeeeeeeeeeeees de Christineeeeeeeeeeeeee

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    1. J'ai tenté quelques effets avec un éclairage par le dessous :-).

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  4. Tellement ils sont brillants , on dirait des fruits confits.
    Une salade de fruits , c'est top. Je vois que tu te fais doublement plaisir à les photographier et à les manger.

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    1. Surtout sur la première photo. C'est dû à un léger lissage de la réduction de bruit de Photoshop que j'utilise parfois pour obtenir cet effet.

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  5. Aïe ça pique!!!! Cependant en note artistique 10/10!

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    1. Il y aurait des choses à faire avec ce sujet. Une sorte de mosaïque. Mais je n'ai pas eu le temps.

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  6. La composition et les couleurs sont vraiment très belles. Toutes les trois pourraient illustrer un ouvrage sur la cuisine. Les fruits sont coupés avec une précision remarquable avec des formes différentes à chaque fois.

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    1. J'ai utilisé une assiette transparente posée sur une table en verre éclairée par le dessous.

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  7. Tu as dû bien t'amuser à les préparer, c'est assez long pour qu'ils soient aussi parfaits ! La présentation est digne d'un chef cuisinier, j'adore les salades de fruits. Je te soupçonne de nous présenter prochainement une belle mousse au chocolat dans une de ces coupes !!! Miam !

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    1. Une mousse chocolat non, mais quelques sucreries sont prévues car en cette période de mauvais temps les sujets extérieurs deviennent rares... Du coup on a tendance à prendre du poids :-\.

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  8. Un régal pour les yeux ! C'est pour quand le bouquin de cuisine ? ;) Master Chef et Top Chef n'ont plus qu'à bien se tenir.
    Bon dimanche !

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  9. Un concentré de vitamines! et de couleurs... J'aime bien la dernière, avec le cercle qui "assied" la composition!

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