Nivéoles
Cette fois le printemps est arrivé :-).
Prunes de moisson
Autour de Dijon, ces prunes sont appelées "dames fines" et trente kilomètres plus à l'est "Madeleines". Elle murissent en juillet, au moment des moissons.
Contrairement aux fruits aseptisés et calibrés des supermarchés, ces prunes ont un goût fabuleux. Lorsque j'étais enfant, elles étaient les friandises du début des grandes vacances, ces vacances qui semblaient devoir durer une vie entière à l'échelle du temps de l'enfance.
Elle sont également excellentes en pâtisserie. Je vous montrerai dans mon prochain billet deux exemples de ce qu'on peut faire avec.
Contrairement aux fruits aseptisés et calibrés des supermarchés, ces prunes ont un goût fabuleux. Lorsque j'étais enfant, elles étaient les friandises du début des grandes vacances, ces vacances qui semblaient devoir durer une vie entière à l'échelle du temps de l'enfance.
Elle sont également excellentes en pâtisserie. Je vous montrerai dans mon prochain billet deux exemples de ce qu'on peut faire avec.
Quelle transparence, quelle délicatesse, quelle douceur !!
RépondreSupprimerSuperbe.
J'aime !!
Tout cela nous transporte vers le printemps...
Ah, le printemps...
:-)
Belle journée !!
petite fleur d'espoir..beau!
RépondreSupprimerOh j'aime bien la dernière avec la transparence des pétales.
RépondreSupprimerAh! J'aime! J'aime la fleur, et j'aime la photo! Texture et transparence : parfaites!
RépondreSupprimerTrès belles tes macros de nivéoles; elles ont aimé ton regard et ton approche :)
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