Roseaux à massettes
Prunes de moisson
Autour de Dijon, ces prunes sont appelées "dames fines" et trente kilomètres plus à l'est "Madeleines". Elle murissent en juillet, au moment des moissons.
Contrairement aux fruits aseptisés et calibrés des supermarchés, ces prunes ont un goût fabuleux. Lorsque j'étais enfant, elles étaient les friandises du début des grandes vacances, ces vacances qui semblaient devoir durer une vie entière à l'échelle du temps de l'enfance.
Elle sont également excellentes en pâtisserie. Je vous montrerai dans mon prochain billet deux exemples de ce qu'on peut faire avec.
Contrairement aux fruits aseptisés et calibrés des supermarchés, ces prunes ont un goût fabuleux. Lorsque j'étais enfant, elles étaient les friandises du début des grandes vacances, ces vacances qui semblaient devoir durer une vie entière à l'échelle du temps de l'enfance.
Elle sont également excellentes en pâtisserie. Je vous montrerai dans mon prochain billet deux exemples de ce qu'on peut faire avec.
Tout duveteux dans le soleil ... Lors de ma balade d'hier, j'ai remarqué ausi le jeu du soleil dans une jachère : origans, graminées, toutes les herbes paraissaient d'argent ! C'est un moment magique et tu as su le capter !
RépondreSupprimerSuperbe! C'est quoi les massettes?
RépondreSupprimerHello, Gin et DrCaSo. Le massettes sont les truc marron en haut des tiges. J'ai lu qu'au Québec on les appelle des quenouilles.
RépondreSupprimerAh merci :) Les deux mots sont jolis.
RépondreSupprimerLa poussière de l'hiver s'envole pour laisser place au renouveau du printemps.
RépondreSupprimerA propos des roseaux,tu demanderas à Manue ce à quoi ça lui fait penser ! ! ! !