Des trompettes

C'est le champignon de saison par excellence. Par exemple, vous pouvez les faire revenir dans un peu d'huile d'olive, ajouter une persillade en fin de cuisson, puis incorporer dans de la viande hachée qui servira à confectionner un hachis parmentier avec une purée de pommes de terre et de carottes du jardin. C'est succulent !

Commentaires

  1. Je les mets aussi dans un bon bœuf bourguignon qui a mijoté doucement. Un régal !

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  2. Miam miam tout ça met l'eau à la bouche ,tout ce que j'aime.
    Question Champignons,je suis tout juste bonne à trouver des vesses de loup il paraît que ça se mange.

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