Céréales contre environnement : 1 - 0 ?

Ces céréales sont d'une beauté à couper le souffle. Elles s'étendent à perte de vue dans un "ilot d'exploitation" exempt de toute trace de maladie, insecte, champignon et autre forme de végétation. C'est le résultat d'une agriculture parfaitement maitrisée qui utilise massivement des produits chimiques de toutes sortes, incluant des traitements préventifs, des engrais et des désherbants, et même parfois des hormones ! Naguère, la paille obtenue après la moisson était transformée en fumier et remise dans le champ où elle avait été produite. Aujourd’hui, elle est vendue, transportée sur des centaines de kilomètres vers des sites d'élevage intensif, et l'argent obtenu est utilisé pour acheter des engrais qui sont transportés sur des centaines de kilomètres et ajoutés à la terre du champ, du moins à ce qu'il en reste... Pour obtenir un tel résultat, il a fallu transformer les paysans - ces hommes qui exercent le métier le plus noble du monde, celui qui est à la base de toute civilisation - en exploitants agricoles aux commandes de tracteurs gros comme des maisons. Est-ce un bon choix ? Les agriculteurs en retraite avec lesquels ils m'arrive de discuter lors de mes balades dans la nature ne semblent pas en être convaincus...

Commentaires

  1. J'ai acheté un DVD "Foods Inc".
    C'est incroyable toutes ces corporations qui prennent controle
    de tous les pays, de notre planète.

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  2. Je ne connaissais pas ce documentaire, mais j'en ai découvert une partie sur Youtube, en français :

    http://www.youtube.com/watch?v=4_tbAEM-eDE

    Ça donne vraiment à réfléchir !

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  3. Triste évolution........ comment arrêter cette course à la production, rentabilité, compétition, etc, ??? trop d'enjeux !

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  4. Il va falloir retirer l'argent en circulation et revenir au troc pour avoir une civilisation plus rationnelle!!!

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