Récolte

Huit kilos de potimarrons, cultivés à partir de trois graines, sur 4 mètres carrés de terrain. Je n'en ai encore jamais mangé ! Ce n'est pas un légume très calorique. Je me demande au passage combien un potager produit de calories par an et par mètre carré. La même question se pose pour un champ de céréales. La réponse doit permettre de se faire une idée du nombre de mètres carrés requis pour nourrir une personne pendant une année, en utilisant un mode de culture respectueux de l'environnement.

Commentaires

  1. J'espere qu'ils sont aussi bons que beaux.

    RépondreSupprimer
  2. Quand tu auras fait le calcul, je veux bien la réponse!

    RépondreSupprimer
  3. Belle récolte ! Je trouve ces légumes comme les citrouilles super beaux et je m'arrange toujours pour en avoir en déco dans ma cuisine tous les ans.

    RépondreSupprimer
  4. J'en ai transformé un en gratin. Cuisson à la vapeur, puis réduction en purée, ajout de crème fraiche et de gruyère râpé, puis quelques minutes au gril.

    En accompagnement d'une viande aux trompettes, c'était délicieux.

    RépondreSupprimer

Enregistrer un commentaire

Posts les plus consultés de ce blog

Poste de radio à galène

Un bouquet de fleurs sauvages

Nouvelles cultures