Potimarron

La photo date d'une quinzaine de jours. Les fruits n'ont pas évolué, mais les feuilles jaunissent à vue d'œil. Je vais attendre encore quelques jours, que la météo prévoit beaux et chauds, avant de les cueillir...

Commentaires

  1. Bonjour, j'en ai un qui a poussé dans le compost, il n'a fait qu'un fruit, tu viens de m'apprendre son nom mais comment le cuisiner ?

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  2. @Brigitte

    C'est la première fois que j'en plante et j'en ai encore jamais mangé. Je vais pouvoir essayer plusieurs recettes...

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  3. Je les cueille lorsque le pédoncule a commencé à changer de couleur et à sécher quelque peu.
    C'est un légume succulent dont le goût n'est pas sans rappeler la châtaigne. Il accompagne à merveille toute viande blanche mais est également délicieux seul en purée et se dévore déjà des yeux rien que par sa couleur.
    Désolée pour la longueur du commentaire : je suis une inconditionnelle du potimarron :)
    Ici il y a une recette que j'essayerai : http://cestpasmoijeljure.wordpress.com/2009/12/12/retouches-a-un-roman-damour-de-quatre-sous/ Je pense qu'elle a été réalisée avec un potimarron.
    Bon appétit !

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  4. Soupe, purée, gratin, miam miam...
    J'adore ça moi!!!

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