Prunes de moisson
Autour de Dijon, ces prunes sont appelées "dames fines" et trente kilomètres plus à l'est "Madeleines". Elle murissent en juillet, au moment des moissons. Contrairement aux fruits aseptisés et calibrés des supermarchés, ces prunes ont un goût fabuleux. Lorsque j'étais enfant, elles étaient les friandises du début des grandes vacances, ces vacances qui semblaient devoir durer une vie entière à l'échelle du temps de l'enfance. Elle sont également excellentes en pâtisserie. Je vous montrerai dans mon prochain billet deux exemples de ce qu'on peut faire avec.
Encore une bien jolie fleur qui ne doit pas pousser en Haute-Saône ? C'est un vrai paradis pour les fleurs chez toi, Olivier.
RépondreSupprimerJe ne trouve pas cette fleur autour de Senlisse. Quel dommage ! Tige et feuilles originales. Belle photo. Tout pour plaire...
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