Pied violet

C'est ainsi qu'on nomme ce champignon par chez nous. Il apparait dans les bois en fin de saison, typiquement au mois de novembre et peut se récolter jusqu'en décembre, tant que les gelées ne sont pas trop sévères. (Ne vous fiez jamais à une photographie pour consommer un champignon que vous ne connaissez pas !)

Commentaires

  1. Il est beau, ça donne envie d'en faire une fricassée !
    Justement, je suis en train d'en cuire pour ce soir, mais ce ne sont que des champignons de mon congélateur ......(faute de grive, on mange des merles ! )

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  2. Il parait appétissant ce champignon...

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  3. Pas de risques pour moi de manger un champignon que je ne connais pas... déjà que ceux que je connais je lmes regarde de travers avec un air soupçonneux...

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